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針對兩岸僵局，陸委會今（31）日引述最年輕的諾貝爾和平獎得主、巴基斯坦女權鬥士馬拉拉（Malala Yousafzai）的一句話，「對話是解決問題及避免戰爭的最好方法」（“The best way to solve problems and to fight against war is through dialogue.”），陸委會指出，馬拉拉在16歲時說的這句話，無疑為當前兩岸關係的解方下了最好的註解。

陸委會表示，國內外各界向來高度關注政府兩岸政策及兩岸關係現精選況，陸委會主委張小月具有專業外交官經歷，相當重視接待國際訪賓及進行意見交換的業務。

陸委會指出，據統計，陸委會連續兩年接待的各國訪團皆突破150團次，總人數也逾1,000人次；尤其近8個多月來，由各國政要、專家學者及其他關心兩岸議題的人士組成的訪團就將近120團、逾800人，除了主委和三位副主委是陸委會的接待主力外，業務處主管也要「披掛上陣」，用心將兩岸關係及相關議題向訪賓「說清楚、講明白」。

陸委會強調，除希望能了解兩岸新局勢的變化，各國訪賓對影響兩岸關係的外在主客觀因素與政府兩岸政策也高度關注。對於蔡總統及政府多次呼籲，兩岸應放下歷史包袱，並持續溝通對話，訪賓亦紛表認同與支持。

陸委會說，一位到訪的美國政要，向張小月引用馬拉拉的話，呼應蔡總統的主張：「對話是解決問題及避免戰爭的最好方法」。馬拉拉在16歲時說的這句話，無疑為當前兩岸關係的解方下了最好的註解。

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▲這道「綠光」可以吃？牛、豬肌肉含金屬元素。

生活中心／綜合報導

吃牛肉麵或點一盤嘴邊肉時，有時肉的表面都會透出淡淡綠色光澤，讓很多民眾看到以為有問題，不敢吃，不過，這光澤到底為何出現呢，原來這是動物肌肉本身的礦物質及鐵質，在切片之後，反射光芒才會顯現。

多人點嘴邊肉或是吃牛肉麵的時候，會發現肉上面出現綠綠的顏色，顏色就像孔雀羽毛，不同角度還真透出微微的綠綠光澤。有民眾說，油光的反射，有吃過，覺得還好；也有人說，應該蠻多都有的，覺得吃了也沒有關係。

牛肉麵業者則說，曾經有一個客人在別家牛肉麵店，有吃到綠色的，但自己開了十幾年的店，遇過非常少這種情況。不過，其實牛肉屬於八角型結構體，肉裡本來就有微量的金屬元素，容易形成反射光澤；豬肉則有豐富礦物質及鐵質，加熱煮熟之後產生氧化作用，才會出現綠綠的顏色。

以牛肉而言，最常出現在腱子肉和後腿部位，豬肉則常出現在前後腳的腱子肉，以及嘴邊肉的部位，而新鮮的肉品會有單純的反光，但提醒民眾肉品受到微生物污染，也會呈現綠色，不妨用鼻子聞聞有沒有臭味，再看看肉上有沒有黏液，就可以區分綠色部分到底是新鮮還是腐敗。（新聞來源：東森新聞）





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